Cupcakes till far!

Cupcakes som jag gjorde till min fars födelsedag i maj. Black and White  cupcakes med chokladfrosting och en enkel blomma i fp. 

Ingredienser

50 gr smör                                50 gr smör

1 dl standardmjölk                 1 dl gräddfil el grädde

rivet skal av ½ citron           rivet skal av ½ citron

1 ägg                                            1 ägg

1 dl strösocker                         1 dl socker

1 tsk vaniljsocker                    1 tsk vaniljsocker

2 dl vetemjöl                              1½ vetemjöl

1 tsk bakpulver                        1 tsk bakpulver

1 nypa salt                                  ½ dl kakao

                                                         1 liten nypa salt

Gör två olika smeter i varsin bunke enligt recept. 

Vispa ägg och socker vitt och pösigt, rör i smält smör. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner i äggsmeten. Fördela, med hälften mörk och hälften ljus smet i formarna upp till 2/3 av formen. Tryck gärna i något favoritgodis och grädda i 225 grader i ca 12 minuter, tills de är gyllene på toppen!

Toppa med valfri frosting.