Gott Nytt År!!

Tårta med smink, den första, kul att göra! Stubbe fylld med hallon och vanilj. Täck i rosa marsipan.

Gott Nytt År!

önskar jag alla mina läsare 

TACK  för alla fina kommentarer jag fått under året som gått!

Tomte med katt

Jultårta med hallon och vanilj. Laktosfri

Figurer i marsipan.

Nappar i marsipan

Fick ännu en utmaning för några veckor sedan, nappar! :) 

Blev inte så tokigt.

Lite dåligt bloggande på sista tiden, har ett antal tårtor som ej kommit ut här, håll utkik! Ska försöka lägga ut en om dagen i alla fall framöver!

Tomte-cupcakes!

Snart är det jul och det ska bli skönt med lite ledigt. (Tar inga beställningar mellan jul och nyår)
 Det har varit så mycket att göra sista veckorna, julmarknader, tårtor och julpysslande med familjen,
så jag har helt enkelt inte hunnit med att blogga!
Under kvällen och hela julhelgen kommer jag att lägga ut de ca 10 tårtor mm
som inte har fått komma med på bloggen, så håll utkik!! 

Fick tillfälle att göra cupcakes, jätteroligt! Minicupcakes med hallon och cream cheese frosting. 25 st.

God Jul och Gott nytt År

önskar jag alla mina läsare!

Kalas-tårta m Blixten Mc Queen!

I helgen hade vi 6-års kalas här hemma. Då fick Oskar bjuda sina kompisar och självklart var valet en blixten-tårta. Det är hans egen design. Det skulle vara en blå tårta med moln och blixten på mitten! Så det var vad det blev. På grund av att jag har varit med på julmarknad i helgen, hade jag fullt upp med annat, så denna tårta är gjord av pappan i familjen(med stöd och tips från mig, tack älskling för hjälpen <3 ) jag täckte den och gjorde bilen. Moln och namn är gjorda av barnens mormor. Barnen hjälpte dessutom till med tårtbotten så sammanlagt var vi 5 st som var med och tillverkade denna skapelse, jätteskoj!

Ljusa bottnar fyllda med skogsbärsmousse(även det Oskars val) och krämgrädde.
Spacklad med grädde och täckt i sp/marsipan. Dekor i marsipan.

Oskar gjorde även en egen Blixten-bil i marsipan som han bjöd sina kompisar på, den hann vi dock inte få någon bild på. 

Stilrent och vackert!

Ljusa bottnar fyllda med skogsbärsmousse och krämgrädde. Spacklad m vaniljfrosting och täckt i marsipan. Dekor i flowerpaste.

Födelsedagar

I år bestämde sig Oskar i maj redan för att han skulle ha en Ninjago-tårta, trots att han aldrig lekt med det, knappt visste var det var tror jag. Men önskan höll i sig i ett halvår! Till mig själv blev det en budapest-stubbe. Hann helt enkelt inte göra något mer avancerat. Den blev lite platt p g a  lite lös grädde men det var ack så god! Jag passade även på att använda mina vackra muffinsformar som jag köpt bara för att de var så fina :)

Dekorerade macarons - Underbart X 3

Underbart goda, underbart roliga och baka, underbart läckra att bjuda på!

(10 kr/st, dekorerade 15 kr/st)

Sötaste tax-tårtan!

Ljusa bottnar fyllda med hallon och krämgrädde. Spacklad med chokladfrosting och täckt i marsipan. 

Dekor i sp/marsipan.

iPhone 4-tårta

Fick en förfrågan om jag kunde göra en iPhone 4 som en tårta. Jag antog utmaningen och detta blev resultatet! Så kul :D

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och krämgrädde. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt i marsipan. Dekor i sp och marsipan.

Suzuki-tårta

Farsdagstårta, dock inte till våran far! Eftersom jag fyllde år så blev det tårta här ändå, 

budapeststubbe, för att variera sig lite!

Ljusa bottnar fyllda med chokladmousse och vaniljkräm, spacklad med grädde och chokladfrosting. Täckt i sp/marsipan. Dekor i sp/marsipan.

Pet shop snigel

Ännu en liten söt pet shop figur, denna gång blev det en snigel.

Tänk om dessa små figurer funnits när jag var liten, jag hade förmodligen älskat dem! Men jag fick hålla till godo med My Littlest Pony och det var inte fy skam det heller! Nu får jag ta del av dem på detta sett i stället, underbart!

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och vaniljkräm, spacklad med vaniljfrosting och täckt i sp/marsipan. Dekor i sp och fp.

Snigeln huvud är gjord i en extremt snabbtorkande sockerpasta som blir väldigt lätt när den torkat. Perfekt när man ska bygga på höjden.

Bratz!

I lördags hade en kompis till min äldsta pojke kalas,

fick äran att göra tårtan med favoriterna som dekor. (Tyvärr hann jag inte få någon bättre bild)

Grattis Ängla!!!

Ljusa bottnar fyllda med chokladmousse och vaniljgrädde. Spacklad med grädde och chokladfrosting, täckt i sp/marsipan. Dekor i sp och marsipan.

Tårta till fiskeintresserad dumperförare!

Det är roligt med utmaningar! 

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och krämgrädde. Spacklad med grädde och chokladfrosting.

Täckt i sp/marsipan. Dekor i sp, fp och marsipan.

Halloween-cupcakes!

Barnen fick dekorera sina egna cupcakes till halloween i år, de blev riktigt häftiga :)

Fars dag!

På söndag är det fars dag! Varför inte fira far med en tårta!? Dagen till ära "Pakettårta" 22 kr/bit,
 8-12-16-20 bitar, fyrkantiga eller runda.
Välkomna med era beställningar!
(sista beställningsdag för tårta till söndag är t o m Torsdag)

För fyllningar och övrig info, gå in på hemsidan;

www.hannaskalastartor.se

eller

073-621 11 83

info@hannaskalastartor.se 

Just nu i butiken!

Nu har jag fyllt på frysen med matbröd; Harvrebullar, bondbröd, rågsiktkakor och formfranska! 

J mf pris 48 kr/kg för dessa bröd. 300-500 g/förpackning.

Dessutom finns det;

Kladdkaka

Chokladmuffins

Äppelmuffins

Chokladbiskvier 

Macarons

(även dessa frysta)

För dig som vill baka och dekorera själv, finns vita och turkosa sockerblommor i olika former!

I morgon öppet kl 9-17 Hitta hit!

Välkomna!

Pippi Långstrump!

Härliga pippitårtor! Underbart med så starka färger, kul att göra.

Ljusa bottnar fyllda med krämgrädde och hallonmousse. Spacklade med chokladfrosting och täckta i sp/marsipan. Dekor i sp och marsipan.

Tårtbuffé

Gissa till vilka?

Mynttårta: Ljusa bottnar fyllda med mangomousse och chokladmousse, spacklad med grädde och vaniljfrosting. Täckt i sp/marsipan. Dekor i sp.

Spargris: Chokladbottnar fyllda med hallonmousse och chokladmousse, spacklad med chokladfrosting. Dekor i sp.

Kinatårta: Ljusa bottnar fyllda med Alhgrensbilarfluff och krämgrädde. Dekor i fp och sp

Rysslandtårta: Ljusa bottnar fyllda med krämgrädde, rårörda blåbär och kokosgrädde. Spacklad med grädde, fodrad med vaniljfrosting och täckt i sp/marsipan.

Barbapappatårta!

Kul att få göra Barbapappa! De var mina favoriter när jag var liten :) 

Ljusa bottnar fyllda med krämgrädde och hallonmousse. Spacklad med chokladfrosting och täckt i sp/marsipan. Dekor i marsipan och sockerpasta.

Gilla gärna HANNAS KALASTÅRTOR på facebook!!

Två varianter av Yoda!

Pris ex 26 kr/bit

Pris ex 34 kr/bit

Har nu gjort min andra Yoda i sockerpasta/tårta. Den första har inte ens kommit med på denna bloggen, så längesen gjorde jag den första..

Ljusa bottnar fyllda med citronmousse och blåbärsmousse. Spacklad med grädde och täckt i sp/marsipan. Dekor i marsipan och fp.

Sjuksköterskektårta!

Ljusa bottnar fyllda med hallonsylt, vispgrädde och krämgrädde. Spacklad med grädde och täckt i sp/marsipan. Dekor i sp och fp.

OBS! ändrade öppetider

För dig som vill köpa frysta bakverk, färdiga dekorationer mm i min lokal har jag ändrat öppetiderna! 

De nuvarande öppetiderna är: fredag 9-17 och lördag 9-11

Övriga tider enligt överenskommelse via mejl eller telefon. Jag är oftast hemma!

Dock är det helt stängt söndag-måndag.

Ni har väl inte missat mitt öppningserbjudande?

Vid beställning av tårta t o m 30/11-2011

får man 4 st macarons till provsmakning!

(ord pris 10-15 kr/st)

VÄLKOMNA!

Vit häst

Grattis Viktoria!

Ljusa bottnar fyllda med alhgrensbilar-mousse och vaniljgrädde, spacklad med grädde och täckt i sockerpasta. Dekor i mp och fp.

Bärgarn tårta

Detta var en riktig utmaning! ...och självklart ville jag få till så många detaljer som möjligt.
Har en liten aning om att jag kanske får tillfälle att göra fler!?

Ni har väl inte missat att jag startat min verksamhet?

Hannas Kalastårtor

www.hannaskalastartor.se för mer information

VÄLKOMNA!

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och chokladmousse, spacklad med grädde och täckt i sp. 

Dekor i sp och fp.

Grattis på 2-årsdagen Vilgot!!

Kanelbullens dag!

I morgon är det kanelbullens dag! Detta firas med extra bra pris på nybakta kanelbullar. 8 pack för 22 kr.  Öppetider i morgon tisdag 9-15. (övriga tider enligt överenskommelse)

Välkomna!

Bjuder på receptet för dig som vill baka själv!

Ingredienser(ca 36 st)

1 msk svarta kardemummakärnor
3 dl mjölk 3 %
50 g färsk jäst
1.5 dl strösocker
0.5 tsk salt
150 g mjukt smör
1 st ekologiskt ägg
1.2 l vetemjöl (gärna special)

Det bästa är att använda rumstempererat smör i vetedegen i stället för smält smör om man bakar i maskin. Fettet fördelas på ett annat sätt i bullarna och ger en smidigare deg och mjukare bullar. Om man blandar degen för hand är det lättare med smält smör men funkar även med mjukt smör i små tärningar.

Fyllning:
100 gr mjukt smör
2 msk kanel
0,5 dl socker
pärlsocker

Mal kardemummakärnor fint i en mortel och värm med mjölken tills den är ljummen, 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och blanda med mjölken, strösocker, salt, tärnat smör och ägg. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en smidig deg. Jäs degen under bakduk i bunke till dubbel storlek, i cirka 40 minuter.

Rör ihop kanel-fyllningen.

Sätt ugnen på 200 grader, varmluft. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och kavla ut till en rektangel ca 1 cm tjock. Bred ut fyllningen och rulla ihop till en tight rulle och skär sedan i 2 cm tjocka skivor. Lägg i formar och ställ på plåt för att jäsa i cirka 20-30 minuter(utan bakduk )  =)  Lägg de gärna i en muffinsplåt, så får de fin form!

Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda bullarna i ca 10 minuter till de blir lite gyllene på toppen! Låt svalna under bakduk.

Hembakat till helgfikat!

Har nu laddat frysen med lite färskfrysta bakverk inför helgfikat! 

Äppelmuffins 6 st - 34 kr

Chokladmuffins 6 st - 34 kr

                                           Nutellamuffins 6 st - 42 kr(obs! innehåller hasselnötter)

Kladdkaka 10 b - 45 kr

Kanelbullar 12 st - 45 kr

Öppetider:
mån stängt
tis-tors. 9.30-15
 fre 9-17,
lör 9-11
sön stängt
(övriga öppetider enligt överenskommelse)

Välkomna!

Hello Kitty-tårta

Har gjort min första Hello Kitty-figur. Rolig att göra och så söt...

Många små flickors favorit!

Kommer att ha dessa små figurer till försäljning i olika former och färger på klänningen.

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och rosa Alhgrensbilar-mousse. Spacklad med grädde och vaniljfrosting, täckt i sp/marsipan. Dekor i mp och fp.

Dekorerade Macarons till barnkalaset!