Välkomnar hösten med en passande tårta!

Det enda som är bra med denna sommar är väl tillgången på svamp i skogen, jag blev inspirerad! 

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och krämgrädde. Täckt i marsipan, dekor i marsipan.

Valborgstårta!

Valborgstårta!

Ljusa bottnar fyllda med mangomousse och krämgrädde. Spacklad med vaniljfrosting och täckt i marsipan/sockerpasta. Dekor i nougat, choklad, smörkräm och sockerpasta.

Sockerfri gräddtårta

Fick frågan om jag gör sockerfria tårtor. Svar - JA! Denna tårta är helt fri från vanligt socker, botten är sötad med Stevia och fyllningen med Sukrin, som går att köpa bland annat i hälsokostbutiker mm. 

Sukrin finns även som florsocker.

Ljusa bottnar fyllda med krämgrädde och skogsbärsmousse, täckt med grädde och färska blåbär.

Hockeytårta - Calgary Flames

Kul att lära sig något nytt!; det finns ett hockeylag som heter Calgary Flames... :)

(säger en som alla förstår är noll intresserad av hockey) 

Men tårtan lyckades jag bra med ändå! Jätteskoj att göra, älskar starka färger och kontraster. 

Enkelt och stilrent.

Ljusa bottnar fyllda med krämgrädde och mörk chokladmousse. Spacklad med grädde och fodrad med vaniljfrosting. Täckt i marsipan/sockerpasta. Dekor i marispan och sockerpasta.

Rockabilly

Ljusa bottnar fyllda med tropisk mousse och chokladmousse.(vilket är en jättegod kombinerad fyllning), spacklad med grädde och fodrad med vaniljfrosting. Täckt i sp/marsipan. 

Dekor i marsipan och sockerpasta.

Lady Gaga- ...tårta!

Detta är bland de roligaste utmaningar jag fått, tack Ellen!
Denna tårta blev otroligt läcker, om jag får säga det själv... ;)

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och chokladmousse. Spacklad med vaniljfrosting och täckt i marsipan. Dekor i marsipan och sockerpasta.

De två sista jultårtorna för den här gången!

Denna tårta gjorde jag till oss själva till julafton. Den är fylld med skumtomte-mousse och vaniljgrädde. Det var ett test att göra mousse på skumtomtar, kan tala om att det blev kanon! :) 

Polkagrisstubben är fylld med vaniljgrädde, hallonsylt och vispgrädde, enkelt och jättegott!

Tårtor till minnesstund

Enkla tårtor fyllda med vaniljkräm, sylt och grädde. Täckta i marispan.

Tomte med katt

Jultårta med hallon och vanilj. Laktosfri

Figurer i marsipan.

Födelsedagar

I år bestämde sig Oskar i maj redan för att han skulle ha en Ninjago-tårta, trots att han aldrig lekt med det, knappt visste var det var tror jag. Men önskan höll i sig i ett halvår! Till mig själv blev det en budapest-stubbe. Hann helt enkelt inte göra något mer avancerat. Den blev lite platt p g a  lite lös grädde men det var ack så god! Jag passade även på att använda mina vackra muffinsformar som jag köpt bara för att de var så fina :)

iPhone 4-tårta

Fick en förfrågan om jag kunde göra en iPhone 4 som en tårta. Jag antog utmaningen och detta blev resultatet! Så kul :D

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och krämgrädde. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt i marsipan. Dekor i sp och marsipan.

Suzuki-tårta

Farsdagstårta, dock inte till våran far! Eftersom jag fyllde år så blev det tårta här ändå, 

budapeststubbe, för att variera sig lite!

Ljusa bottnar fyllda med chokladmousse och vaniljkräm, spacklad med grädde och chokladfrosting. Täckt i sp/marsipan. Dekor i sp/marsipan.

Tårtbuffé

Gissa till vilka?

Mynttårta: Ljusa bottnar fyllda med mangomousse och chokladmousse, spacklad med grädde och vaniljfrosting. Täckt i sp/marsipan. Dekor i sp.

Spargris: Chokladbottnar fyllda med hallonmousse och chokladmousse, spacklad med chokladfrosting. Dekor i sp.

Kinatårta: Ljusa bottnar fyllda med Alhgrensbilarfluff och krämgrädde. Dekor i fp och sp

Rysslandtårta: Ljusa bottnar fyllda med krämgrädde, rårörda blåbär och kokosgrädde. Spacklad med grädde, fodrad med vaniljfrosting och täckt i sp/marsipan.

Augusti-tårta med kräfta!

Har gjort ännu en tårta som jag själv bara älskar... Vissa blir mer favoriter än andra. 

I måndags kom min granne och frågade om jag kunde göra en tårta till pojken som fyller 11 år, som idag onsdag. Jo, visst självklart skulle jag fixa det. De ville ha en kräfta och räkor på den, min första tanke var; "Hur sjutton ska jag kunna göra en kräfta!?"

Men måste erkänna att jag blev väldigt nöjd över resultatet!

Tack Malin och Alexander för utmaningen!

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och vaniljgrädde. Spacklad med vaniljfrosting och täckt i sp/marsipan. Dekor i sp och mp.

Blåbärstårta och semester!

Bjuder på några härliga bilder från vår semester! Förövrigt är det fullt upp just nu, monterar kök och bakar om vartannat. Idag har vi monterat fast köksskåpen i väggen, sågat till bänkskivan och jag har provbakat den bättre begagnade ugnen.

Bjuder på en bild av blåbärstårtan jag gjorde till svärmors födelsedag! Fylld med skogsbärsmousse på blåbär och hallon som växte bakom stugknuten. Kan det bli mer närproducerat?

Lite fiske har vi också hunnit med.

Önskar alla mina läsare en fortsatt skön sommar!!!

Kennelklubben 20 år!

Då byns kennelklubb firade 20 års jubileum fick jag äran att göra tårtan till middagen. Jätteroligt, tack!

Grattis till de 20 åren!

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse. Spacklad med vaniljfrosting och täckt i sp/marsipan. Dekor i sp och fp.

Hunden är egentligen liggande i kontur så det enklaste vore att bara skära ut den, men varför göra det enkelt för sig? Detta blev mycket mer effektfullt och en större utmaning för mig!

Midsommarfest!

Dessa godsaker gjorde jag till vår egen lilla midsommarfest igår! Marängtårta med jordgubbar och vispgrädde, jättegod i all sin enkelhet. Två bottnar innehöll dessutom malda hasselnötter vilket passade utmärkt tillsammans med jordgubbarna. 

Underbara hallonbiskvier blev det också!

Önskar alla mina bloggläsare en fortsatt trevlig midsommar!!

Härligt somriga tårtor!

Tre stycken lika, härligt somriga tårtor!

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse. Spacklad med grädde och vaniljfrosting, täckt i sp/marsipan. Dekor i fp och kristyr.

Tack-tårta med bebis.. igen!

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse, spacklad med chokladfrosting och täckt i sp/marsipan. Dekor i sp och fp.

Tårtor i studenttider!

Har fått äran att göra 3 studenttårtor detta året. Jätteskoj! 

Detta är den första.. Traktorn är gjord utifrån en bild på deras egna. 

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och blåbärsmousse. Spacklad i grädde och vaniljfrosting. Täckt i sp. Dekor i sp, mp och fp.

Grattis Gabriel!