Pingu!

Nu har jag gjort min första Pingu-tårta. Han är en liten favorit, bara så söt!

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och vaniljgrädde. Spacklad med vaniljfrosting och täckt i sp/marsipan. Dekor i sp, mp och fp.

Gammal dam..

Denna tårta kom ut lite sent, då jag gjorde den i påskhelgen, men har ej hunnit med att få ut den helt enkelt! Önskemålet var en gammal skrynklig dam med rullator. Blommor och rött. Den var väldigt rolig att göra, även om det var lite pill med just rullatorn. :)

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och vaniljgrädde. Spacklad i kokosgrädde och vaniljfrosting. Täckt i sp/marsipan. Dekor i sp och fp och kristyr.

Spindelmannen!

Den andra av helgens tre tårtor! 

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse, spacklad med chokladfrosting och täckt i sp/marsipan. Dekor i sp och fp.

Påskfika!

På långfredagen fick jag bjuda släkten på fika, jättekul! Gräddtårta fylld med vanilj och björnbärsmousse, kycklingmaränger och macarons i härliga påskfärger. Det var uppskattat!

Önskar alla mina läsare en fortsatt Glad Påsk!

Ätbara presenter i påsk!

Att göra ätbara presenter tycker jag är jätteskoj! Ett exempel är hembakade Biscotti/mandelskorpor i en fin påse! (Dessa påsar kommer i från Klara färdiga gå) Gå bort presenter brukar oftast bli väldigt uppskattade!

Receptet är Leilas Biscotti di Prato

Ett annat exempel är hembakat bröd i fina engångsformar i papper. Finns att köpa lite var stans, jätteroligt!

Detta är filmjölkslimpa, en sats blev till dessa två små bröd, receptet finns här.

Cupcakes till Påsk!

För att få lite påsk känsla här på bloggen gjorde jag dessa cupcakes. Roligt med påsk då man får chansen att göra lite extra! Men som vanligt finns inte riktigt tiden som man skulle vilja.... 

Tanken är att det ska komma någon kyckling också.... håll utkik!

Grundrecept på cupcakes

3 ägg

2,5 dl strösocker

100 gr smör

1 dl mjölk

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

saft och skal av 1 citron

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och tillsätt mjölken. Vispa ägg och socker vitt och pösigt och rör i smörblandingen. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner det i smeten, vänd försiktigt runt med en slickepot. Tillsätt till sist rivet citronskal och saft. Fyll 2/3 av muffinsformarna (använd gärna en muffinsplåt) och grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

Lycka till!

Vitt och silver..

Ljusa bottnar fyllda med krämgrädde och blåbärsmousse, spacklad med grädde. 

Täckt i sp/marsipan. Dekor i fp.

Ponysar igen!

Har fått göra ännu en My Little Pony tårta, börjar få rutin på dessa små hästar! Det är roligt!

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och vaniljgrädde. Spacklad med grädde och vaniljfrosting. Täckt i sp/marsipan, dekor i sp, mp och fp.

Grattis Emelie hoppas du fick en jättemysig födelsedag!

Ändrade planer - startar till hösten!

Tanken var att jag skulle dra igång min verksamhet till sommaren, men jag kommer helt enkelt inte att hinna det. Dels är inte köket klart på långa vägar och sen är det så mycket annat som ska kollas upp och göras och största anledningen kanske är att det inte finns någon dagisplats åt barnen förrän i augusti. Så nu är tanken att jag börjar 1 september. 

Välkomna med era beställningar inför hösten!

//Hanna

Doptårta till Karl!

Fick äran att göra en doptårta igen. Det är så roligt!!
Önskemålen för denna tårta var att den skulle gå i grönt nedtill, gärna blad och ett rött hjärta med namn och datum, sen någon liten bebis eller liknande.

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse. Spacklad med grädde och fodrad med vaniljfrosting. Täckt i sp/marsipan. Dekor i sp, mp och fp.

Dumlemuffins!

Idag hade vi besök hela dagen och då passade vi på att prova Leilas recept på muffins med Dumle. Jättegott! Både för barn och vuxna..

Leilas Dumlemuffins

100 gr smör

2 dl standardmjölk

rivet skal av 1 citron

2 ägg 

1½ dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

1 påse Dumlekolor

Smält smöret och tillsätt mjölk och rivet citronskal. Vispa ägg och socker pösigt och blanda i smörblandningen. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner det i smeten. Fördela i 12 muffinsformar i en muffinsplåt. Fyll till ca 2/3 av formarna och lägg i ett par dumlekolor i varje. Grädda i 225 grader i ca 12 minuter tills de blir gyllene på toppen!

Hockeytårta

En tacktårta från föreningen till killarna som spolat hockeyrinken i byn under vintern!

Ljusa bottnar fyllda med dumlefluff och vaniljkräm. Spacklad med grädde och täckt i sp/marsipan. Dekor i sp, mp och fp.

Prinsessa och häst!

En prinsessa till en liten prinsessa på hennes 4 årsdag! Önskemålet var en lila tårta med en prinsessa och en rosa häst.

Grattis på din 4 årsdag Nova!

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde, rårörda hallon och kokosgrädde. Spacklad med grädde och vaniljfrosting. Täckt med sockerpasta/marsipan. Dekor i sp, mp och fp.

Skånes flagga

Önskemålen för denna tårta var;

vit

bowlingkägla

surströmmingsburk

keps med namnet "Jompa"

och Skåne

Detta blev resultatet! En väldigt uppskattad tårta, tack A-L för att jag fick göra den! 

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse. Spacklad med grädde och fodrad med chokladfrosting. Täckt i sockerpasta. Dekor i sp och fp.

Timmerknut

Två tårtor till en timmerman som fyller 60! Vad passade då bättre än en timmerknut?

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse. Spacklad med grädde och fodrad med chokladfrosting. Täckt med marsipan/sockerpasta. Gräddtårtan är endast spacklad med grädde.