Prinsessa och Heffaklumpen!

Tårta till små söta systrar! Den ena hade önskan om Prinsessa och den andra Heffaklumpen! Rosa var självklart också ett krav på en flicktårta.

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och Alhgrensbilarmousse. Spacklad med grädde och täckt i sockerpasta/marsipan. Dekor i sp, mp och fp.

Nya tyllar!

Har köpt underbara stora tyllar att spritsa grädde och frostingar med!
Vackert spritsad grädde på en semla är halva smakupplevelsen!

smörgåstårta

Blev en smörgåstårta till igår. Glömde förstås ta bilder på de vi gjorde till 30 årskalaset.. men de liknade denna fast större och mer uppepå. 

Skinkfyllning

Leverpastejröra

överdrag m philadelphia och majonäs

supergott!

Köket

Det tar sig med köket, just nu torkar första spacklingen! Ska bli underbart att sätta färgrollern på väggen, förhoppningsvis till nästa helg.

Vår-tårta!

Helgens tårta, med vårtema!

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och rårörda hallon med kokosgrädde. Spacklad med grädde och täckt med sp/marsipan. Dekor i sp och fp.

Lucas 2 år!!

I samband med min mans 30 årskalas fyllde mitt kusinbarn 2 år. Och självklart ville jag göra tårta till världens sötaste Lucas! Önskan var att få farfars traktor på tårtan, så självklart... en New Holland!
Han inte med att fotografera själv, så fotografen är min kusin Björn, tack för bilderna!

Vaniljbottnar fyllda med krämgrädde och blåbärsmousse. Spacklad med kokosgrädde och fodrad med chokladsmörkräm. Täckt i sockerpasta. Dekor i sp och fp.

Grattis Lucas och grattis till lillasyster som fyller 1 år på söndag!!

Svart rosett!

Min mans kollega fyllde år och ville bjuda på tårta! Så det blev

en enkel och stilren tårta i svart vitt! Enkelt och stilrent. Har dessutom hittat på svarta tårtbrickor som jag tycker är jättesnygga!

Ljusa bottnar fyllda med Alhgrensbilar mousse, vaniljgrädde och spacklad med grädde och vaniljfrosting. Täckt i sockerpasta/marsipan, dekor i marsipan.

Hallon-bakelse!

Idag kom barnens farmor och grattade vår 3 åring! Då bjöd vi på liten bakelse efter maten. Lyxig chokladrulltårta med vaniljkräm och grädde. Enkelt och gott!

Bjuder på receptet.

Lyxig chokladrulltårta

4 ägg delat i vitor och gulor

115 gr råsocker el strösocker

115 gr smält mörk choklad 

1 tsk pulverkaffe löst i 2 msk hett vatten

Sätt ugnen på 180 grader och smält chokladen över vattenbad och låt svalna. Blanda kaffet och låt svalna. Dela äggen och vispa äggulorna med sockret vitt och krämigt. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. 

Blanda ner chokladen och kaffet i äggulorna. Vänd sedan försiktigt ner äggvitorna, först lite och sedan resten, i smeten och häll upp i en bakplåtspappersklädd långpanna ca 23x33 cm. Grädda ca 15 minuter. 

Själp upp på sockrat bakplåtspapper och låt svalna ordentligt. Bred på  vaniljkräm blandad  med grädde och strö över färska hallon. Rulla ihop till en tajt rulle och låt ligga minst 30 minuter i kylen. Skär i 3 cm tjocka rullar, lägg på assiett och spritsa grädde på.

Lastmaskinstårta!

Ibland är det bra att ha barn som är extremt maskin-intresserade! Hade deras en leksak som mall. Och denna blev godkänd...

Grattis Ludwig!!

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse. Spacklad med grädde och täckt i choklad sockerpasta/marsipan. Dekor i mp och fp.

...........................

Baby-tårta!

En tårta till en blivande två-barnsmamma som ville bjuda sina kollegor! Önskan var en vår tårta med gula vita blommor och en bebis i mitten. Blev väldigt nöjd med huvudet och fötterna på bebisen!

Ett stort Lycka till, till den blivande mamman!!

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse. Spacklad med chokladfrosting. Täckt i sp/marsipan, dekor i sp, marispan och fp.

Klubb-tårta

Har gjort en tårta till min kusin som spelar fotboll. Önskan var en tårta med klubbens logga!

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse. Spacklad med kokosgrädde och vaniljfrosting. Täckt i sp/marsipan. Dekor i sp.

Mumin-tårta!

Felix ville ha mumintrollet på sin tårta och även lilla My, så självklart! Den blev lyckad, även om texten kunnat vara lite mindre... 

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och Alhgrensbilar-fluff. Spacklad med kokosgrädde och fodrad med chokladfrosting. Täckt i sp/marsipan och dekor i sp, mp och fp.

Felix 3 år!!

Igår så fyllde min lillskrutt 3 år! Detta firades självklart hela dagen, med paket och tårtkalas! Vi hade mumin-tema så självklart både muminkakor och mumintårta. Hade även minimuffins med choklad i mumintrollet formar, dessa han dock inte komma med på bild.

Grattis min lillskrutt!