Svart rosett!

Min mans kollega fyllde år och ville bjuda på tårta! Så det blev

en enkel och stilren tårta i svart vitt! Enkelt och stilrent. Har dessutom hittat på svarta tårtbrickor som jag tycker är jättesnygga!

Ljusa bottnar fyllda med Alhgrensbilar mousse, vaniljgrädde och spacklad med grädde och vaniljfrosting. Täckt i sockerpasta/marsipan, dekor i marsipan.

Hallon-bakelse!

Idag kom barnens farmor och grattade vår 3 åring! Då bjöd vi på liten bakelse efter maten. Lyxig chokladrulltårta med vaniljkräm och grädde. Enkelt och gott!

Bjuder på receptet.

Lyxig chokladrulltårta

4 ägg delat i vitor och gulor

115 gr råsocker el strösocker

115 gr smält mörk choklad 

1 tsk pulverkaffe löst i 2 msk hett vatten

Sätt ugnen på 180 grader och smält chokladen över vattenbad och låt svalna. Blanda kaffet och låt svalna. Dela äggen och vispa äggulorna med sockret vitt och krämigt. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. 

Blanda ner chokladen och kaffet i äggulorna. Vänd sedan försiktigt ner äggvitorna, först lite och sedan resten, i smeten och häll upp i en bakplåtspappersklädd långpanna ca 23x33 cm. Grädda ca 15 minuter. 

Själp upp på sockrat bakplåtspapper och låt svalna ordentligt. Bred på  vaniljkräm blandad  med grädde och strö över färska hallon. Rulla ihop till en tajt rulle och låt ligga minst 30 minuter i kylen. Skär i 3 cm tjocka rullar, lägg på assiett och spritsa grädde på.

Lastmaskinstårta!

Ibland är det bra att ha barn som är extremt maskin-intresserade! Hade deras en leksak som mall. Och denna blev godkänd...

Grattis Ludwig!!

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse. Spacklad med grädde och täckt i choklad sockerpasta/marsipan. Dekor i mp och fp.

...........................

Baby-tårta!

En tårta till en blivande två-barnsmamma som ville bjuda sina kollegor! Önskan var en vår tårta med gula vita blommor och en bebis i mitten. Blev väldigt nöjd med huvudet och fötterna på bebisen!

Ett stort Lycka till, till den blivande mamman!!

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse. Spacklad med chokladfrosting. Täckt i sp/marsipan, dekor i sp, marispan och fp.

Klubb-tårta

Har gjort en tårta till min kusin som spelar fotboll. Önskan var en tårta med klubbens logga!

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse. Spacklad med kokosgrädde och vaniljfrosting. Täckt i sp/marsipan. Dekor i sp.

Mumin-tårta!

Felix ville ha mumintrollet på sin tårta och även lilla My, så självklart! Den blev lyckad, även om texten kunnat vara lite mindre... 

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och Alhgrensbilar-fluff. Spacklad med kokosgrädde och fodrad med chokladfrosting. Täckt i sp/marsipan och dekor i sp, mp och fp.

Felix 3 år!!

Igår så fyllde min lillskrutt 3 år! Detta firades självklart hela dagen, med paket och tårtkalas! Vi hade mumin-tema så självklart både muminkakor och mumintårta. Hade även minimuffins med choklad i mumintrollet formar, dessa han dock inte komma med på bild.

Grattis min lillskrutt!

ZZZZzzzzzzeeeebraaa!!!

En liten zebra-tårta till en liten ettåring!

Den blev så härlig! Har utgått ifrån två pyjamasar. En zebra-randig och en med denna lilla söta zebra som självklart är Filippas egna pyjamasar. Mycket rolig att göra!

Grattis på din första födelsedag Filippa!!

Ljusa bottnar fyllda med blåbärs/hallonmousse och vaniljgrädde. Spacklad med grädde och fodrad med vaniljfrosting. Täckt i sp/marsipan. Dekor i modelleringspasta och marsipan.

Födelsedagsfika

Detta och smörgåstårta var vad gästerna bjöds på igår! Tyvärr hann vi inte få någon bild på smörgåstårtorna. Men de blev såå goda! Alla verkade nöjda och glada och det blev ett jättelyckat kalas! Tack alla som kom och firade 30-åringen!

Grattis igen min älskling!! <3

Det blev 4 tårtor med pingvinerna i MADAGASKAR. 

.

Ljusa bottnar fyllda med vaniljgrädde och hallonmousse. Spacklade med grädde och vaniljfrosting och täckta i sp/marsipan. Dekor i sp, mp och fp

Blixten x 2

Efter en rätt intensiv vecka har jag nu äntligen tid för lite bloggande! Min man har fyllt 30 år och det skulle självklart firas rejält! 

Så till ett Blixten-kalas till i går fick jag sträcka mig till att göra dekorationerna i mitten på veckan då jag helt enkelt inte hade tid att göra själva tårtorna i slutet av veckan!

Jag hoppas det blev en nöjd kille ändå som fyllde 5 år i lördags!

Grattis Isak!!

Foto-tårta!

Till en 17-åring med intresse för fotografering!

Grattis Helene!

Ljusa bottnar fyllda med chokladmousse, hallonkräm och vaniljgrädde. Spacklad med grädde och vaniljfrosting. Täckt i marsipan. Dekor i mp och fp.

Lyckades igen!

Moa ville ha en lika tårta som den på bilden, så ja självklart gör man sitt bästa! Var roligt att se hur lika jag kunde få den och jag blev både nöjd och förvånad av resultatet. Lite utmaning! Klart så upptäckte man ju saker som man kunde gjort annorlunda på den första. Se Här. (För er som inte vet så gjorde jag en lika tårta i början av januari)

Det är sååå roligt att göra figurtårtor, personliga tårtor som blir så uppskattade!

Grattis Moa!

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och vaniljgrädde. Spacklad med grädde och fodrad med chokladfrosting. Täckt i sp/marsipan. Dekor i sp och fp.

Vårtårta med videkissar!

En tårta helt i min smak! Jättekul att få göra, tack Anna! Älskar tulpaner och rosa.... och ulliga små videkissar.  Passade extra bra att göra idag då det verkligen kändes som vår i luften!

Grattis igen Anna!

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och vaniljgrädde. Spacklad med grädde och vaniljfrosting och täckt i sp/marsipan. Dekor i marsipan och fp.